米，加清水煮粥，以粥、脑熟为度。每日晨起，服用温热粥1次。
特点：平肝息风，行气活血。适用于高血压、动脉硬化、美尼乐病、头风所致的头痛等症。

8、天麻炖甲鱼
原料：甲鱼1只（约450克），胜屏风牌保鲜天麻200克，调料适量。
加工方法：用沸水将甲鱼稍烫一下后，刮去表面泥膜，挖净体内黄油。用甲鱼胆在甲鱼壳背上涂1周，腹盖向上置于容器中，再将天麻切片、葱、姜覆盖其上，加黄酒适量后，容器加盖，隔水炖1.5—2小时。
食法、食量：食时，根据食者的喜好，用麻油或调制蒜泥等调味汁水，蘸食新炖熟的天麻及甲鱼，并喝汤。
特点：滋养肝肾，平肝潜阳，活血散瘀。适用天高血压、肝火等症

9、天麻肉片汤
原料：胜屏风牌保鲜天麻、猪肉各适量。
加工方法：天麻切片待用。肉片做汤，加入天麻片100克共煮。药、肉、汤俱食，宜常服。
特点：滋阴潜阳，平肝息风。适用于肝阳上亢或风痰上扰之眩晕、头痛等症，现多用于高血压、耳源性眩晕等。

10、天麻鲤鱼
原料：胜屏风牌保鲜天麻75克，鲜鲤鱼1500克，川芎10克，茯苓10克，调料各适量。
加工方法：将鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，装入盆内。川芎、茯苓切成大片，天麻切片放入鱼腹内。将鱼置于盆内，放入葱、姜、清水适量，上笼蒸30分钟，去掉姜葱。另用清水加白糖、食盐、味精、胡椒粉、香油各适量，用水豆粉勾芡，浇在天麻鱼上。用烧好的鱼佐餐或单食均可。
特点：平肝息风、定惊止痛，行气活血。适用于虚火头痛、眼黑肢麻，及神经衰弱、高血压、头昏等症。

11、天麻鱼鳔汤
原料：胜屏风牌保鲜天麻60克，鳊鱼鳔6个，防风9克。
加工方法：天麻切片、鱼鳔、防风加水煎汤当茶饮用。
特点：对中风患者有一定的辅助治疗作用。

12、天麻炖鸡
原料：胜屏风牌保鲜天麻200克，人参20克，枸杞子30克，香菇50克，老母鸡1只（重2000克）。
加工方法：人参、枸杞子、香菇洗净水发，天麻切片，老母鸡宰杀去毛、内脏、嘴尖、爪尖，洗净；将天麻、人参、枸杞子、香菇一同发好后，一起装入鸡腹内，置入高压锅，炖熟后，食鸡肉、天麻、人参、枸杞子，喝汤。
特点：具有平肝熄风、祛风止痛、大补元气、滋补肝肾、益精明目、强身健体、抗严寒等功效。

13、天麻鳝鱼火锅
原料：胜屏风牌保鲜天麻75克，鳝鱼1500克，猪里脊肉、玉兰片、菠菜各150克，猪心、葱白段、藕、平菇各100克，精盐10克，姜末20克，味精3克，熟猪油50克，胡椒粉2克，料酒15克，鲜汤2000克。
加工方法：将天麻切片；鳝鱼宰杀后，从背部